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      茶道與儒釋道的淵源

      發布時間:2024-05-30瀏覽量:20

      中國是最早飲用茶的國家,中國的茶文化與教義有千絲萬縷的聯系。下面是為大家整理好的茶文化與儒釋(佛)道的淵源關系,一起來看看。

      一、茶道與儒家的淵源

      自漢武帝提出“罷黜百家,獨尊儒術”后,儒學思想的正統地位得到確立,同時它作為一種精神思想,在不同朝代的應變、發展中表現出極大的生命張力。茶始于秦盛于唐,中國傳統茶文化的形成,儒家思想貫穿始終。

      茶文化是中國傳統文化之精華,其來源脫不開中國傳統文化背景,其組成部分主要由儒釋道三家構成。其中,儒家作為中國封建社會兩千年來統治階級的主流文化意識,亦是茶文化的主體。細觀儒家思想之精義,在中國茶文化的各個領域均有體現。

      事實上,無論是在古人寫的茶書中,還是在有據可考的古人茶事活動中,都具有鮮明的儒家思想文化特征。最能體現其特點的第一部茶論,應是北宋皇帝趙徽宗所著的《大觀茶論》,開篇就明確提出:“至若茶之為物,擅甌越閩之秀氣,鐘山川之靈稟,祛襟滌滯,至清導和,則非庸人孺子可得而知矣?!边@就一下子把茶事活動提升到高雅層次上去了,大有非高雅之士,不能欣賞茶的佳處之感。

      儒家認為中庸是處理一切事情的原則和標準,并從中庸之道中引出和的思想,在儒家眼里和是中,和是度,和是宜,和是當,和是一切恰到好處,無過亦無不及。儒家把“中庸”和“仁禮”思想引入中國茶文化,通過飲茶可以自省、省人,以此來加強彼此理解,促進和諧。中國傳統茶文化,從采茶、制茶、煮茶、點茶、泡茶、品飲等一整套茶事活動中,無不滲透著和的思想。

      在儒家看來,茶事活動要取得完滿結果,關鍵在于把握準確的“度”?,F在公認的中國最早茶書唐代陸羽《茶經》,雖說主要是對茶事的具體記錄,沒有明確涉及茶道,但也體現了許多嚴格把握茶事的“度”的觀念。例如,論采茶“有雨不采,睛有云不采”;論評茶“茶之否,存于口訣”;論煮茶“慎勿……使涼炎不勻”;論沸水,一沸不用,三沸太老,而取二沸恰恰相好,等等。而恰到好處的“度”,就是中庸的基本內涵之一?!?/p>

      二、茶道與佛(釋)教的淵源

      對中國茶道的創立,學術界說法不一。有引陸羽《茶經》“精行儉德”四字,有《封氏見聞記》“又因鴻漸之論廣潤色之,于是茶道大行”,有“中國明初朱權自創的茶道”等說法。

      陸羽,無疑是我國茶道的奠基人,但遺憾的是他在《茶經》中沒有明確提出“茶道”這個詞,令人費解。據資料,“茶道”一詞最早是中唐時期江南高僧皎然在《飲茶歌·逍崔石使君》一詩中明確提出來的——詩云:孰知茶道全爾真,唯有丹丘得如此。結合皎然其他重要茶事活動,或許他就是中國禪宗茶道的創立者。

      佛教(即釋教)對茶道的滲透,史料中有魏晉南北朝時期丹丘和東晉名憎慧遠嗜茶記載。唐人飲茶之風,最早肇始于僧家?!安瓒U一味”典故源自趙州和尚那句著名的偈語——“吃茶去”。

      中唐時期,相繼又出現了“中興”時期,為增加國家稅賦收入,茶葉生產也就是在這種形勢下蓬勃發展起來的。這是茶道形成的社會基礎。陸羽“更隱茗溪”后,以湖州為中心,積極開展茶事活動,與皎然、李冶、顏真卿、孟郊等名僧賢達交往密切,他們談經論道,品茗賦詩,從而推動了茶道的形成和發展。以此來看,湖州應是茶道的發祥地。

      茶道的興起,推動了寺院中茶會、茶宴和各種形式茶道的流行。唐僖宗以皇家最高禮儀秘藏在法門寺地宮金銀系列茶具從設計、塑造和擺設的位置(和佛骨舍利同放在后室)更令人信眼地認識到“茶禪一味”的真諦。

      禪宗茶道到宋代發展到鼎盛時期,移植到日、韓等國,現在已向西方世界傳播中,對促進各國文化交流做出了努力。例如,宋代高僧圓悟克勤以禪宗的觀念和思辯來品味茶的無窮奧妙,揮毫寫下了“茶禪一味”,其真跡被弟子帶到日本,現珍藏在日本奈良大德寺,作為鎮寺之寶。

      三、茶道與道教的淵源

      道教對茶道的影響,比儒釋兩教的影響更為深刻,也更為久遠。道教茶道強調的是“道法自然”,即飲茶以自然為美,動靜相宜。動如行云流水,靜則如山岳屹立。笑如春花自開,言則如山泉吟訴。關于道教茶道這一最高境界,可以從以下兩點來進行闡釋:

      其一,天人合一。道家學說認為茶人的茶道注入了“天人合一”的哲學思想,從而樹立了茶道的靈魂。同時,還為茶道提供了崇尚自然、崇尚樸素、崇尚真的美學理念和重生、貴生、養生的思想,以此將茶道提升到一個人文的至高點。

      茶道“天人合一”之境具體表現為兩點:一是“人化自然”,二是“自然化人”?!叭嘶匀弧?,在茶道中表現為人對自然的回歸渴望及人對“道”的認知?!白匀换恕?,即自然界萬物的人格化、人性化。茶道在吸收了道家的思想后,把自然的萬物都看成具有人的品格、人的情感,并能與人進行精神上相互溝通的生命體。

      其二,茶道中的道家理念。一是在道教茶道中,尊人的思想常見于對茶具的命名及對茶的認識上。茶人們習慣把有托盤的蓋杯稱為“三才杯”,杯托為“地”,杯蓋為“天”,杯子為“人”。意思是天大、地大、人更大。若連杯子、托盤、杯蓋一同端起來品茗,這種拿杯手法稱為“三才合一”。

      二是貴生成為道家在茶道中注入的功利主義思想。道家的茶道特別注重“茶之功”,即注重茶的保健養生之功能,及怡情養性之功能。故道家品茶不講究太多的規矩,而是從養生貴生的目的出發,欲以茶來助長功行內力。

      三是“坐忘”成為道家為了達到“至虛極,守靜篤“之境界而提出的致靜法門。所謂“坐忘”,就是忘掉自己的肉身,忘掉自己的聰明。而茶道所提倡的人與自然的相互溝通、融化物我之間的界限,均可以通過“坐忘”來實現。

      四是無己成為道教茶道的處世之道。故而,道家所說的“無己”便就是茶道中所追求的“無我”。所謂“無我”,并非是從肉體上消滅自我,而是從精神上泯滅物我的對立,以期達到契合自然、心納萬物的境界。這“無我”之境界,即是道教茶道對心境的至高追求。

      五是道教茶道強調的“道法自然”,包含了物質、行為、精神三個層次。物質方面:道教茶道認為“茶是南方之嘉木”,即茶是大自然恩賜的“珍木靈芽”,必須順應大自然的規律才能產出好茶。行為方面:道教茶道講究在茶事活動中,所有行事都要遵循一個“自然”,以此來抵達道教中所言的“返樸歸真”之境界。精神方面:表現為茶人自己的心性得到完全解放,可使自己的心靈隨茶香彌漫,仿佛自己與宇宙相融合升華到“悟我”之境界。

      茶生于山野中,承甘露滋潤,其味苦中帶甘,飲之可令人心靈澄明,心境平和。以茶交友,以茶雅志,以茶助廉,一直貫穿中國傳統茶文化之中。南方有嘉木,“從來佳茗似佳人,茶亦醉人何須酒”,人生百年何煩惱?且吃茶去!

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